こんにちは、ぐっち夫婦です!
今日は、おしゃれな秋のおつまみ、「マッシュルームのアヒージョ」を作りました^^
マッシュルームのくぼみに生ハムやにんにくを詰め、オリーブオイルで煮込むだけ!お酒が進みすぎちゃうかも?
詳しいレシピは下をチェック!
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さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!
【平日をラクにする一週間献立】
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【マッシュルームの生ハムガーリック詰めアヒージョ】
エクストラバージンオリーブオイル…100ml+大さじ1
マッシュルーム…10個
生ハム(ハモンセラーノ)…3枚
にんにく…1片
パセリ(生)…少量
①マッシュルームは軸を取り、軸をみじん切りに、にんにく、生ハム、パセリもみじん切りにする。
②みじん切りの具材にオリーブオイル(大さじ1)を加えて和える。マッシュルームのかさの部分にみじん切り食材をつめる。
③かさを下にしてスキレットに並べ、オリーブオイル(約100ml)をマッシュルームが半分浸かるくらいまで注ぎ、弱火にかけ、火を入れる。(お好みでミニトマトを加えてもOK)
④マッシュルームが少し柔らかくなったら完成。お好みでバゲットを添える。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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<チャプターリスト>
0:00 オープニング
0:25 材料紹介
0:39 調理スタート
3:29 オイルで煮る
4:53 実食
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